مـثـلـج بـالـمـوز

المقادير
-4 حبات موز مقطعة
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- ملعقة كبيرة من عصير الحامض
- كأسان من الياغورت بنكهة الفانيلا
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- أبيض بيضتين
]
في الطحانة الكهربائية نطحن كلا من الموز،العسل ،عصير الحامض ،كأسي الياغورت والقرفة ،نفرغ الخليط في علبة محكمة الإغلاق ونجمده لمدة 3 ساعات .

نخفق أبيض البيض بخلاط كهربائي حتى يصير أبيضا كالثلج .نخرج خليط الموز من المجمد ،نحركه جيدا بالشوكة ثم نضيفه لأبيض البيض ونحرك جيدا ثم ندخل الكل إلى المجمد لمدة ليلة كاملة .
نقدم هذا المثلج على شكل كويرات ويمكن تزيينها بصلصة الشكلاط .

بــالــصـــحـــة وتبريدة لذيذة .