بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله
حلي بالحليب وعصير البرتقال
المقاديرالطبقة الاولى1/4 لتر من الحليب
2 ك من النشا
2 م ك من السكر
1 كيس فاني
الطبقة التانية1/4 لتر من عصير البرتقال
1كيس فلان
2 م ك من السكر
قطع الفواكه
الطريقة-يخلط الحليب مع النشا و السكر و سكر الفاني جيدا تم يوضع فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كتيفةتم تسكب في أكواب التقديم و تترك لتبرد قليلا تم يوضع فوقها قطع الفواكه
-يخلط عصير البرتقال مع فلان و السكر جيدا تم يوضع فوق نار هادئة حتى الغليان تم يترك ليبرد قليلا تم يسكب فوق الطبقة الاولى
تدخل الاكواب للتلاجة لمدة 3 ساعات أو أكتر حسب درجة البرودة و تقدم باردة .
الخميس أغسطس 11, 2011 12:04 pm