"روشتة غذائية" للحوامل في "لمسة حنية"

أكدت رزان ساحوري-اختصاصية التغذية والصحة العامة- أهمية تناول الحامل الأغذية الصحية المفيدة لها ولجنينها، الذي يكتسب غذاءه من خلالها.
وقالت رزان -في فقرة لمسة حنية ببرنامج صباح الخير يا عرب السبت 4 يونيو/حزيران 2011م- "إن المرأة الحامل لا تكتسب سعرات حرارية في الأشهر الثلاثة الأولى، وبعد الشهر الثالث يزيد وزنها بمعدل 300 سعر حراري".
ووضعت اختصاصية التغذية والصحة العامة "روشتة غذائية" متكاملة للمرأة الحامل، ونصحت بتناول خبز محمص أو بسكويت صباحًا فور استيقاظها من النوم وقبل البدء في تناول وجبة الإفطار.
وعن وجبة الإفطار المثالية، أشارت إلى أهمية أن يتوافر فيها الكالسيوم المتمثل في سندوتش الجبن أو الكريمة، و"البروتين" المتوفر في البيض ونصف كوب عصير ليمنحها حاجتها من "الفيتامين"، على أن تختار بين تناول كوب من الشاي أو القهوة وتنتبه إلى عدم الإكثار من "الكافيين".
ولفتت إلى إمكانية تناول وجبة خفيفة "سناكس" بين الإفطار والغداء، كأن تتناول كوبًا من اللبن الممزوج بالفواكه المقطعة، ويفضل أن يكون الحليب خاليًا أو قليل الدسم.
وذكرت أن وجبة الغذاء الرئيسية يجب أن تتضمن مصدر بروتين، مثل: اللحوم أو الدجاج أو البقوليات، وكربوهيدرات، مثل: الأرز والباستا أو البطاطا أو الخبز، مشيرة إلى أن "السبانخ" تحتوي نسبة كافية من الحديد وحمض الفوليك.
ونبهت اختصاصية التغذية والصحة العامة إلى ضرورة تناول الخضروات والفواكه لمواجهة الإمساك، والإكثار من السوائل لتخفيف الانتفاخ.
وبعد انتهاء وجبة الغداء، نصحت بتناول كوب من "الشيكولاتة" الساخنة بالحليب.
ولفتت إلى أن العشاء يفضل أن يتم تناوله قبل وقت كافٍ قبل النوم، ويتضمن "ساندويتش" جبن وشوربة عدس أحمر؛ لأنها تحتوي نسبة من الحديد والبروتين، بالإضافة إلى الخضروات.
وأشارت إلى إمكانية تناول المرأة الحامل "بوب كورن سناكس" -الفشار- لأنه يحتوي ألياف طبيعية مفيدة للجسم.